మనం తినే విధానం మాత్రమే కాదు.. తిన్న తర్వాత చేసే పనులు కూడా ముఖ్యం!
ఆహారం అమృతం లాంటిదే కావచ్చు, కానీ దానిని తిన్న వెంటనే మనం చేసే కొన్ని చిన్న చిన్న తప్పుల వల్ల అది శరీరంలో "విషం" గా మారుతుందని ఆయుర్వేదం హెచ్చరిస్తోంది. నేటి ఆధునిక వైద్య శాస్త్రం కూడా ఈ విషయాలను వంద శాతం అంగీకరిస్తోంది.
ప్రస్తుత ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో భోజనం ముగించగానే ఆఫీస్ సీట్లలో కూర్చోవడం, వెంటనే బెడ్పై వాలిపోవడం లేదా మొబైల్ చూస్తూ కాలం గడపడం మనకు తెలియకుండానే జీర్ణక్రియను నాశనం చేస్తోంది. సరైన సమయంలో, సరైన పద్ధతిలో ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసుకోకపోతే ఎంత ఖరీదైన పోషకాహారం తిన్నా అది శరీరానికి అబ్బదు సరే కదా, పైగా రోగాలకు పునాది వేస్తుంది. అందుకే మన పెద్దలు భోజనానంతరం చేయకూడని పనులను నియమాలుగా పెట్టారు. మరి భోజనం చేసిన వెంటనే చాలా మంది తెలియక చేసే ఆ 5 ప్రమాదకరమైన తప్పులు ఏంటో, వాటి వెనుక ఉన్న సైన్స్ రహస్యాలు ఏంటో ఈ సుదీర్ఘ వ్యాసంలో ప్రతి ఒక్క కోణం నుండి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
తిన్న వెంటనే చల్లటి నీరు తాగడం
భోజనం ముగించగానే గటగటా ఫ్రిజ్ లోని చల్లటి నీరు లేదా ఐస్ వాటర్ తాగడం చాలా మందికి అలవాటు. హోటళ్లకు వెళ్తే ముందే ఐస్ వాటర్ ఇస్తారు. కానీ, ఇది శరీరానికి చేసే అతిపెద్ద ద్రోహం.
ఇలా చల్లటి నీటిని ఒక్కసారిగా తాగడం వల్ల పొట్టలోని ఉష్ణోగ్రత పడిపోవడమే కాకుండా, ఆహారాన్ని ముక్కలు చేసే గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూసెస్ (జీర్ణరసాలు) పల్చబడిపోతాయి. దాంతో తిన్న తిండి సగం మాత్రమే అరిగి, మిగతాది పొట్టలో భారంగా ఉండిపోతుంది. ఇది చర్మ సమస్యలకు, దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకానికి దారితీస్తుంది. అందుకే భోజనానికి, నీళ్లు తాగడానికి మధ్య కనీసం అరగంట వ్యవధి ఇవ్వడం ఎంతో అవసరం.
ఆయుర్వేద కోణం – "జఠరాగ్ని" మందగించడం:
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, మనం ఆహారం తినగానే దానిని అరిగించడానికి పొట్టలో ఒక రకమైన వేడి పుడుతుంది. దీనిని "జఠరాగ్ని" అంటారు. మనం తిన్న ఆహారాన్ని ముక్కలు చేసి, ఉడికించి, రసంగా మార్చేది ఈ అగ్నియే. భోజనం చేసిన వెంటనే చల్లటి నీరు తాగడం వల్ల ఆ జఠరాగ్ని ఒక్కసారిగా చల్లారిపోతుంది. ఫలితంగా ఆహారం అరగకుండా పొట్టలోనే ఉండిపోయి కుళ్ళిపోతుంది. దీనివల్ల గ్యాస్, అసిడిటీ, పుల్లటి తేన్పులు మొదలవుతాయి.
ఆధునిక సైన్స్ వివరణ:
శాస్త్రీయంగా చూస్తే, తిన్న వెంటనే చల్లటి నీరు తాగడం వల్ల పొట్టలోని రక్తనాళాలు కుంచించుకుపోతాయి. దీనివల్ల జీర్ణక్రియకు అందాల్సిన రక్తప్రసరణ ఆగిపోతుంది. అలాగే మనం తిన్న ఆహారంలోని కొవ్వు పదార్థాలు చల్లటి నీటి వల్ల గడ్డకడతాయి. దీనివల్ల కాలేయం మరియు ప్రేగులపై అదనపు భారం పడుతుంది.
తిన్న వెంటనే నిద్రపోవడం లేదా పడుకోవడం
మధ్యాహ్నం భారీగా భోజనం చేయగానే లేదా రాత్రి ఆలస్యంగా తిని వెంటనే బెడ్ పైకి వెళ్లిపోవడం చాలా మంది ఇంట్లో చూసేదే. తిన్న వెంటనే వచ్చే నిద్రను ఆయుర్వేదంలో 'తమోగుణం' అంటారు.
దీనివల్ల వచ్చే నష్టాలు:
ఆమ్ల పిత్తం :
మనం నిటారుగా కూర్చున్నప్పుడు గురుత్వాకర్షణ శక్తి వల్ల ఆహారం కిందకు వెళ్తుంది. కానీ తిన్న వెంటనే పడుకుంటే, పొట్టలో ఉత్పత్తి అయ్యే హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ వెనక్కి తన్నుకుంటూ అన్నవాహిక లోకి వస్తుంది. దీనివల్ల గుండెల్లో మంట వస్తుంది.
ఊబకాయం :
తిన్న వెంటనే నిద్రపోవడం వల్ల శరీర మెటబాలిజం పూర్తిగా పడిపోతుంది. ఆహారం నుండి వచ్చే క్యాలరీలు శక్తిగా మారకుండా, నేరుగా కొవ్వుగా మారి పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోతాయి.
తిన్న వెంటనే స్నానం చేయడం
కొంతమంది ఆఫీసు నుండి రాగానే తిని, ఆ తర్వాత హాయిగా ఉంటుందని స్నానానికి వెళ్తుంటారు. మరికొందరు ఉదయం టిఫిన్ చేసి స్నానం చేస్తారు. కానీ ఆయుర్వేదంలో భోజనం తర్వాత స్నానం చేయడం ఖచ్చితంగా నిషిద్ధం.
సైంటిఫిక్ కారణం :
మనం భోజనం చేయగానే మన శరీరంలోని గరిష్ట రక్తప్రసరణ అంతా జీర్ణవ్యవస్థ వైపు మళ్ళుతుంది. ఎందుకంటే అక్కడ జీర్ణక్రియ వేగంగా జరగాలి. కానీ మనం స్నానం చేసినప్పుడు, శరీరం తన ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేసుకోవడం కోసం రక్తప్రసరణను పొట్ట నుండి మళ్లించి, చర్మం వైపుకు (బాహ్య అవయవాలకు) పంపుతుంది. దీనివల్ల పొట్టకు అందాల్సిన రక్తం అందక జీర్ణక్రియ పూర్తిగా మందగిస్తుంది. ఇది దీర్ఘకాలంలో తీవ్రమైన కడుపునొప్పి మరియు అజీర్తి సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
తిన్న వెంటనే పండ్లు తినడం
పండ్లు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి, కానీ వాటిని తినే సమయం ముఖ్యం. భోజనం చేసిన వెంటనే 'డెజర్ట్' లాగా ఫ్రూట్ సలాడ్ తినడం ఫ్యాషన్ అయిపోయింది. కానీ ఇది ఒక విరుద్ధ ఆహార అలవాటు.
| ఆహార రకం | అరిగే సమయం | తిన్న వెంటనే కలిపి తింటే ఏం జరుగుతుంది? |
|---|---|---|
| సాధారణ భోజనం (అన్నం/రోటీ) | 2 నుండి 3 గంటలుపండ్లు భోజనంతో కలిసిపోవడం వల్ల, భోజనం అరిగే వరకు పండ్లు కూడా పొట్టలోనే ఆగిపోతాయి. | |
| పండ్లు | కేవలం 30 నుండి 40 నిమిషాలు | పొట్టలోని వేడికి పండ్లు త్వరగా పులిసిపోయి, గ్యాస్ మరియు టాక్సిన్స్ను విడుదల చేస్తాయి. |
అందుకే పండ్లను ఎప్పుడూ భోజనానికి గంట ముందు లేదా భోజనం చేసిన రెండు గంటల తర్వాత మాత్రమే తినాలి.
తిన్న వెంటనే పొగతాగడం మరియు టీ/కాఫీలు తాగడం
చాలా మందికి తిన్న వెంటనే ఒక సిగరెట్ కాల్చకపోతే ముద్ద దిగదు. అలాగే కొందరికి తిన్న వెంటనే వేడి వేడిగా టీ లేదా కాఫీ తాగే అలవాటు ఉంటుంది.
సిగరెట్ : శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనల ప్రకారం, భోజనం చేసిన వెంటనే కాల్చే ఒక సిగరెట్... మామూలు సమయంలో కాల్చే 10 సిగరెట్లతో సమానం. తిన్న వెంటనే శరీరంలో రక్తప్రసరణ వేగంగా ఉండటం వల్ల నికోటిన్ చాలా త్వరగా శరీరమంతా పాకి క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పదింతలు పెంచుతుంది.
టీ/కాఫీ : టీ ఆకులలో "టానిన్లు" మరియు "కెఫిన్" ఉంటాయి. ఇవి మనం తిన్న ఆహారంలోని ఐరన్ (ఇనుము) మరియు ప్రొటీన్లను శరీరం గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి. దీనివల్ల ఎంత మంచి ఆహారం తిన్నా శరీరానికి అబ్బదు, ఫలితంగా రక్తహీనత వస్తుంది.
మరి భోజనం తర్వాత ఏం చేయాలి? (సరైన పద్ధతి)
ఆయుర్వేదం ప్రకారం భోజనం ముగించిన తర్వాత ఆరోగ్యానికి అమృతం లాంటి 3 పనులు ఇవే:
వజ్రాసనం : భోజనం చేసిన వెంటనే కనీసం 5 నుండి 10 నిమిషాల పాటు వజ్రాసనంలో కూర్చోవాలి. యోగాసనాలలో తిన్న వెంటనే వేయదగిన ఏకైక ఆసనం ఇదే. ఇది పొట్ట భాగానికి రక్తప్రసరణను పెంచి జీర్ణక్రియను అద్భుతంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
శతపది : తిన్న వెంటనే పరుగులెత్తకూడదు లేదా జిమ్ చేయకూడదు కానీ, ఇంట్లోనే లేదా వరండాలో చాలా ప్రశాంతంగా 100 అడుగులు నడవాలి. దీనివల్ల ఆహారం సులభంగా కిందికి జరుగుతుంది.
వామకుక్షి : ఒకవేళ మధ్యాహ్నం పూట పడుకోవాలనుకుంటే, ఎడమ చేతి వైపు తిరిగి పడుకోవాలి. దీనిని ఆయుర్వేదంలో 'వామకుక్షి' అంటారు. మన పొట్ట ఎడమ వైపున ఉండటం వల్ల, ఎడమ వైపు తిరిగి పడుకుంటే యాసిడ్స్ పైకి రావు మరియు జీర్ణరసాలు బాగా ఊరుతాయి.
ముగింపు
అలవాటు మార్చుకుందాం - ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకుందాం!
"లక్షల రూపాయల మందులు చేసే పనిని... కేవలం కొన్ని చిన్న చిన్న జీవనశైలి మార్పులు చేస్తాయి" అనేది అక్షర సత్యం. మనం ఎంత కష్టపడి సంపాదించినా, తిన్న అన్నం వంటబట్టకపోతే ఆ జీవితం వ్యర్థం. కాబట్టి, ఈ రోజు నుండే భోజనం తర్వాత చల్లటి నీరు తాగడం, వెంటనే పడుకోవడం వంటి అలవాట్లను మానేయండి.
ఆరోగ్యం అనేది మార్కెట్లో డబ్బు పెడితే దొరికే వస్తువు కాదు, అది మనం నిత్యం పాటించే క్రమశిక్షణపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఈ అద్భుతమైన శరీరాన్ని కాపాడుకోవాల్సిన బాధ్యత మనపైనే ఉంది. రోగాలు వచ్చిన తర్వాత ఆసుపత్రుల చుట్టూ తిరుగుతూ, సంపాదనంతా ధారపోసే కంటే... రాకముందే మన అలవాట్లను కాస్త సరిచేసుకోవడం ఎంతో ఉత్తమం.
రాత్రి భోజనాన్ని అమృతంలా మార్చుకోవడం మన చేతుల్లోనే ఉంది. మన సనాతన ఆయుర్వేదంలో దాగి ఉన్న ఇటువంటి అమూల్యమైన ఆరోగ్య సూత్రాలను నేటి తరానికి అందించడమే మన bhaarata.com ముఖ్య లక్ష్యం. ఈ చిన్న మార్పును మీతోనే ఆపివేయకుండా, మీ కుటుంబ సభ్యులకు మరియు స్నేహితులకు కూడా షేర్ చేసి, అందరినీ ఆరోగ్య మార్గంలో నడిపిస్తారని ఆశిస్తున్నాము. సంపూర్ణ ఆరోగ్యమే నిజమైన ఐశ్వర్యం!
Disclaimer
గమనిక (Disclaimer): ఈ వ్యాసంలో అందించిన సమాచారం కేవలం మీ అవగాహన మరియు జనరల్ నాలెడ్జ్ కోసం మాత్రమే. ఇది అర్హత కలిగిన వైద్యుల ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సకు లేదా సలహాకు ఏమాత్రం సమానం కాదు. ఇక్కడ పేర్కొన్న చిట్కాలు, ఆహార నియమాలు లేదా ఇంటి వైద్యాలను పాటించే ముందు.. మీ శరీర తత్వాన్ని బట్టి తప్పనిసరిగా ఒక ప్రొఫెషనల్ డాక్టర్ లేదా హెల్త్ ఎక్స్పర్ట్ను సంప్రదించాల్సిందిగా మనవి. దీనివల్ల కలిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు bhaarata.com బాధ్యత వహించదు.
0 కామెంట్లు